Se quando abre a porta deste armário reza para que não lhe caia nada em cima, não desespere pois organizar a despensa não é uma missão impossível, afirma o Ekonomista. 

Além de ser muito mais agradável trabalhar num espaço onde tudo está organizado e arrumado, ao manter a despensa em ordem vai evitar acumular produtos fora de prazo, itens que não quer e alimentos que nem sabia que tinha.

Depois de conferir estas dicas saberá sempre onde encontrar o que procura e não haverá alimentos estragados, a apodrecer em casa.

Verifique o prazo de todos os produtos e descarte os que já se encontram fora de validade

Disponha nas prateleiras mais próximas os itens cujo prazo está próximo do fim. Caso encontre alimentos estragados, limpe muito bem o sítio onde essa comida estava com uma mistura de água e vinagre.

Separar os produtos por categorias é meio caminho andado

Estes são alguns dos grupos que pode criar em cada uma das prateleiras da sua despensa:

• Mercearia perecível (batata, cebola, alho…);
• Cereais e alimentos para o pequeno-almoço;
• Bolachas;
• Enlatados;
• Massas, arroz, feijão, farinha, e similares;
• Temperos e condimentos;
• Óleos, azeites e vinagres;
• Águas e outras bebidas.

Guarde cada categoria de alimento dentro de organizadores

Por exemplo, os temperos podem ficar em suportes próximos do fogão. Tal tornará a sua despensa mais bonita, arrumada e, também, mais fácil de limpar.

Use etiquetas para indicar o conteúdo de cada recipiente

Assim, evitará confusões e ainda pode acrescentar há quanto tempo esse produto foi aberto, sustenta o Ekonomista. Tal também facilitará em muito a procura por determinado item.

Descarte os plásticos, depois de os abrir

Normalmente, as embalagens dos biscoitos são difíceis de voltar a fechar e vedarem a entrada de ar, pelo que ideal é colocar os alimentos em potes de vidro, de preferência transparentes para conseguir ver o que está no interior com mais facilidade.

Coloque os produtos mais pesados nas prateleiras mais baixas

E os itens que utiliza com mais frequência em lugares de fácil acesso para si, sugere o Ekonomista. Tenha também o cuidado de colocar os alimentos que acabou de comprar mais no fundo, enquanto que os já abertos devem ficar mais à frente.

Sabia que os alimentos em conserva e em pacotes devem ser guardadas numa área fresca?

Evite armazená-los junto a fontes de calor ou perto do teto, sob pena de acelerar o tempo de vida do produto.

Vire os rótulos para a frente

Organize as latas e garrafas de modo a que os rótulos fiquem virados para a frente, pois assim será mais fácil identificar o que precisa.

Rentabilize ao máximo disponível, como as paredes livres ou a porta da despensa

Por exemplo, pendure alguns ganchos e use-os para colocar um quadro onde pode escrever a lista de compras.

O grande segredo

Para manter a arrumação da despensa deverá manter tudo no devido lugar. Sempre que vá colocar algo na despensa, procure colocar no sítio devido, pois dessa forma conservará durante mais tempo a ordem na sua despensa.

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