POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Só usa louro para cozinhar? É um ingrediente mais versátil do que pensa
É útil em diferentes contextos. Conheça alguns.
© Shutterstock
Lifestyle Cozinha
Folhas de louro são utilizadas em múltiplas receitas de salgados e doces em todo o mundo. Adele Ledet, uma chef, citada no website de Martha Stewart, explica que "são usadas não só pelas suas propriedades aromáticas, mas também para realçar o sabor e a complexidade dos pratos".
Para além disto, o louro tem outras utilidades porque contêm um composto aromático natural chamado eugenol, com "propriedades antimicrobianas, o que significa que pode inibir o crescimento de certas bactérias e fungos, ajudando na preservação dos alimentos", explica.
Por exemplo, "as folhas de louro podem ser colocadas em despensas com artigos como grãos, farinha, feijão e legumes para repelir insetos". Também são muitas vezes adicionadas a marinadas ou em técnicas de cura ou fumagem, "não só para dar sabor mas também para inibir a deterioração", acrescenta.
Leia Também: Gurus da limpeza asseguram: O que está a dar é lavar roupa com... louro
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Hipertensão
Hipertensão. As trocas alimentares que tem de começar a fazer
-
2
lifestyle Dicas de limpeza
Só precisa deste truque para deixar as roupas mais cheirosas
-
3
lifestyle Maquilhagem
Está na altura de trocar de base. Dermatologista deixa aviso
-
4
lifestyle Alimentação
Comer castanhas cruas? Há quem goste, mas pode ser prejudicial
-
5
lifestyle Receitas
-
6
lifestyle Signos
Os próximos dias são de muita sorte e abundância para dois signos
-
7
lifestyle Receitas
'Smoothie' de batata-doce. Veja como é muito fácil de preparar
