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Dica de chef para as batatas fritas ficarem super estaladiças e crocantes
É muito fácil...
© Shutterstock
Lifestyle Cozinha
Preparar umas batatas fritas super crocantes não é uma tarefa assim tão fácil - como todos os amantes de cozinha sabem. Contudo, revela o site Nova Mulher, há um truque muito simples que promete deixar as batatinhas bem crocantes…
Para cozinhar este alimento na perfeição, depois de cortar as batatas deve colocá-las em água a ferver durante alguns minutos e de seguida, colocá-las em água com gelo. Depois escorra bem as batatas, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.
Simples, certo?!
Leia Também: Cinco dicas de chef para fazer a pizza perfeita em casa
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