POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Lanches divinais! Receita tradicional de pastéis de nata
Desfazem-se na boca...
© Shutterstock
Lifestyle Doces tradicionais
Sem dúvida alguma que o pastel de nata é um símbolo nacional. Prepare esta receita no conforto da sua casa, com o passo a passo do Pingo Doce:
Ingredientes
leite meio-gordo 1 L
cascas de limão 2 unid.
pau de canela 2 unid.
açúcar 500 g
farinha 100 g
ovo M (2 ovos + 10 gemas) 12 unid.
massa folhada 500 g
Leia Também: Manteigaria tem novo café em Lisboa - com fornadas de pastéis de nata
Preparação
Pré-aqueça o forno a 240ºC.
Num tacho, coloque o leite, as cascas de limão e os paus de canela.
Leve ao lume até levantar fervura e desligue.
Numa taça, misture o açúcar com a farinha.
Acrescente a mistura ao leite, ainda bem quente, mexendo bem com varas.
Retire as cascas de limão e os paus de canela e deixe arrefecer durante 10 minutos.
Junte os ovos inteiros e as gemas. Mexa com as varas até formar um creme homogéneo. Leve ao lume novamente, mexendo sempre até engrossar.
Enrole a massa folhada formando um cilindro e corte em rodelas de 3 cm cada.
Com a ajuda dos polegares humedecidos, forre pequenas formas metálicas espalhando bem a massa até ao rebordo.
Deite o recheio nas formas e leve ao forno durante 15 minutos, ou até dourarem. Sirva ainda quente. Sugestão: polvilhe com canela.
Leia Também: Receita tradicional de pastéis de feijão (afinal, como dizer que não?!)
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
-
2
lifestyle Hipertensão
Hipertensão. As trocas alimentares que tem de começar a fazer
-
3
lifestyle Dicas de limpeza
Só precisa deste truque para deixar as roupas mais cheirosas
-
4
lifestyle Saúde
-
5
lifestyle Maquilhagem
Está na altura de trocar de base. Dermatologista deixa aviso
-
6
lifestyle Metanol
-
7
lifestyle Alimentação
Comer castanhas cruas? Há quem goste, mas pode ser prejudicial
-
8
lifestyle Relações
-
9
lifestyle Dicas domésticas
O que muitos se esquecem de limpar sempre depois das refeições
-
10
lifestyle Receitas
'Smoothie' de batata-doce. Veja como é muito fácil de preparar
