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Vinho de talha 'à prova' em feira no concelho de Aljustrel
As talhas de vinho das adegas de Ervidel, no concelho de Aljustrel (Beja), vão ser abertas, no fim de semana, durante a edição deste ano da feira Vin & Cultura, que visa promover esta técnica "ancestral".
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Música, gastronomia, artesanato, exposições, a rota das adegas e as provas de vinho são alguns dos destaques do certame, organizado pela Câmara de Aljustrel, com o apoio da Junta de Freguesia de Ervidel, para dar a conhecer "um dos produtos mais emblemáticos" da região e "valorizar o mundo rural".
"Colocamos sempre expetativas altas em todas as edições da Vin & Cultura, um certame que se tem vindo a afirmar pelas suas características próprias, ligadas ao vinho de talha produzido ainda com métodos ancestrais em Ervidel", sublinhou à agência Lusa o presidente do município alentejano, Carlos Teles.
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O autarca acrescentou que, ao longo destes dias, se cria em ervidel "um espírito muito próprio à volta do vinho".
"É uma feira a que os aljustrelenses já se habituaram a ir fazer as suas compras e, ao mesmo tempo, apreciar um rico e diversificado programa cultural", frisou.
A inauguração oficial da edição deste ano da Vin & Cultura está agendada para as 15h00 de sábado, mas a festa começa logo na sexta-feira, com animação, a partir das 19h30, nas adegas do Varrasquinho, do Lobo, do Chaveiro e do Chico Lopes.
A música é um dos grandes destaques do programa, com a atuação, durante os dois dias, de diversos grupos corais e de música tradicional alentejana.
Pelo palco principal, na adega coletiva, vão ainda passar, na noite de sábado, Pedro Mestre & Outros Cantes do Sul, Oh My Dog e o dj Ti Manel e, no domingo, Adiafa.
Para quem quiser degustar os 'néctares' extraídos este ano das talhas estão previstas duas rotas pelas adegas de Ervidel, uma no sábado e outra no domingo, ambas pelas 16h30.
Gastronomia, 'showcookings' e mostras de artesanato e de produtos tradicionais são outros dos atrativos da Vin & Cultura.
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