O açúcar mascavado é um pouco mais saudável do que o açúcar branco refinado. Contudo, apesar de ter menos calorias, acaba por trazer alguns problemas quando consumido em excesso. Existem alternativas que deve ter em conta.

Ao 'website' Health Shots, a nutricionista Veena V dá a conhecer algumas alternativas mais saudáveis. Explica que pode não ser saudável quando consumido em excesso, pode aumentar o açúcar no sangue e até aumentar o risco de doenças crónicas.

Conheça seis alternativas saudáveis.

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Açúcar de coco

"Contém pequenas quantidades de nutrientes, como ferro, zinco, cálcio e potássio."

Xarope de ácer

"Tem um índice glicémico inferior ao do açúcar."

Mel

"Ainda assim, deve ser consumido com moderação."

Stevia

"É adequado para pessoas que  querem reduzir a ingestão de açúcar e controlar a diabetes."

Adoçante de fruta do monge

"Não contém calorias e não aumenta os níveis de açúcar no sangue."

Açúcar de tâmaras

"Possui um índice glicémico mais baixo do que o açúcar mascavado."

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