Para muitos de nós as barras proteicas já são uma opção para um pequeno-almoço, snack ou lanche saudável, porém a verdade é que não tem necessariamente de comprar estes snacks e pode ao invés confecioná-los em casa - economizando e dando preferência a ingredientes mais naturais.

Por isso mesmo, de seguida damos-lhe a conhecer uma receita fit e deliciosa de barras proteicas de manteiga de amendoim com sementes de chia, divulgada no site Bulk:

Ingredientes

- 80 g de manteiga de amendoim crocante;

- 50 g de queijo quark;

- ½ chávena de farinha de coco;

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- ½ copo de leite de amêndoa (ou leite de coco);

- 1 colher de caseína micelar (chocolate);

- 1 colher de proteína whey (bolachas de chocolate);

- 1 colher de extrato de chá verde;

- 80 g de chocolate preto;

- ¼ colher de chá de óleo de coco;

- 5 g sementes de chia.

Preparação

1. Misture todos os ingredientes numa tigela à exceção do chocolate preto, as sementes de chia e o óleo de coco. Adicione a manteiga de amendoim primeiro para que seja mais fácil misturar tudo. Deve acabar com uma massa moldável, mas suave.

2. Numa forma molde as suas barras para terem a forma que deseja (pode usar papel de alumínio se quiser).

3. Coloque no frigorífico e entretanto derreta o chocolate com o óleo de coco, no micro-ondas ou em banho-maria.

4. Retire as barras do frigorifico e cubra-as uniformemente com o chocolate com óleo de coco.

5. Deite as sementes de chia no topo das barras proteicas e coloque novamente no frigorífico.

Desfrute!

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