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Três truques que vão fazer de si um cozinheiro 'de primeira'
Truques inteligentes que vão facilitar certas tarefas na cozinha.
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Lifestyle Dicas de cozinha
Se não passa muito tempo na cozinha, mas gosta 'do bom e do melhor', a Eat This, Not That! tem, alguns truques inteligentes que vão facilitar certas tarefas ou até elevar as suas bebidas a outro nível, evitando o desperdício.
Congele as sobras de vinho ou café numa bandeja de cubos de gelo.
Não deite fora resto do vinho ou deixe-o oxidar no frigorífico por semanas a fio. Despeje o vinho que sobrou da sua refeição numa bandeja de cubos de gelo, cubra com película aderente e congele. Amanhã, terá porções para adicionar a molhos, risotos e guisados.
Para quem gosta de café/bebidas com café frio, especialmente no verão, coloque a sua bebida energética numa bandeja de cubos de gelo e, no dia seguinte, coloque na sua bebida para que esta arrefeça sem perder sabor.
Descasque o gengibre com uma colher.
Não há necessidade de uma ferramenta especial para remover a pele do gengibre. Como a casca é bastante fina, simplesmente passe uma colher de metal pela lateral e ao redor das bordas arredondadas do gengibre para descascar.
Prolongue a vida das suas bananas envolvendo os caules.
Mantenha as suas bananas amarelas por mais tempo separando-as em unidades e cobrindo cada haste com película aderente ou papel alumínio. Isto vai ajudar a conter o gás etileno de produção natural na extremidade do caule da fruta, e desacelerar o amadurecimento.
Leia Também: Tomate-cereja. O truque para cortar muitos de uma só vez
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