No entanto, as notícias não são boas para os amantes de cerveja, sendo que o mesmo estudo apurou que quem ingere essa bebida ou sidra apresenta um maior risco de infeção por Covid, comparativamente àqueles que se abstêm totalmente do álcool. 

O estudo, publicado na revista científica Frontiers of Nutrition, analisou os dados de 473.957 pessoas - rastreando o consumo de álcool e os casos positivos de Covid-19, doença provocada pelo novo coronavírus SARS-CoV-2, ao longo da pandemia.

Ainda assim, na introdução, o estudo reconhece a relação 'nebulosa' entre álcool e saúde.

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"Os efeitos adversos do consumo de álcool têm sido amplamente documentados. As relações observadas entre o consumo de álcool e o desenvolvimento de doenças não são muitas vezes lineares, sendo o consumo de álcool baixo a moderado protetor e o consumo de álcool em demasia prejudicial", observou a pesquisa. 

Os investigadores concluíram que, em comparação com os não-bebedores, o risco de Covid-19 foi 10-17% menor entre os consumidores de vinho tinto e 7-8% menor nos bebedores de vinho branco e champanhe.

Todavia, verificou-se que os bebedores de cerveja e sidra tinham um risco 28% maior de infeção por Covid, relativamente àqueles que não bebiam.

Os cientistas creem que os benefícios do vinho podem advir dos polifenóis na sua composição - a substância é abundante em propriedades antioxidantes e isso explicaria por que razão o vinho tinto diminui a probabilidade de adoecer com o novo coronavírus. 

"Estudos têm mostrado que o vinho tem propriedades benéficas que são independentes da presença de álcool e devem ser atribuídas ao seu conteúdo polifenólico", observa o estudo.

"O vinho tinto proporciona benefícios adicionais a outras bebidas alcoólicas, provavelmente devido ao seu maior teor de polifenóis, diminuindo a pressão arterial, inibindo a oxidação de partículas de lipoproteínas de baixa densidade e outros efeitos favoráveis no estado 'redox' celular. Nomeadamente melhorando a função endotelial e inibindo a agregação plaquetária, reduzindo assim a inflamação e a adesão celular e ativando proteínas que impedem a morte das células". 

Os autores concluíram: "o nosso estudo sugere que os indivíduos que geralmente consomem vinho tinto, vinho branco e champanhe acima das diretrizes, e às vezes consumiam 1-2 copos/semana fortificados dentro das diretrizes parecem ter um risco reduzido de Covid-19". 

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