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Caldeirada de tofu. Aprenda a fazer este prato delicioso

É uma versão mais saudável de um prato que os portugueses adoram. 

Caldeirada de tofu. Aprenda a fazer este prato delicioso
Notícias ao Minuto

19:00 - 31/01/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Sem ideias para o jantar? Impressione toda a família com esta receita do Celeiro, muito saborosa e de preparação fácil.

Tome nota e surpreenda com uma caldeirada... De tofu! 

Ingredientes:
350 g de cebola 
250 g de tomate 
2 dentes de alho 
12 colheres de sopa de azeite extra 
100 g de pimento verde 
100 g de pimento vermelho 
500 g de tofu bio 
2 folhas de louro 
1 colher de chá de noz-moscada moída 
Sal com baixo teor de sódio q.b.

Modo de preparação:
1- Refogue a cebola e o alho picados no azeite.
2- Junte os pimentos e o tomate picados. Deixe a refogar até estarem macios.
3- Adicione o tofu cortado aos quadrados.
4- Tempere com noz-moscada, louro e sal e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

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