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Delicie-se com estas panquecas com banana caramelizada
Super fáceis de fazer!
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Se é fã de panquecas fofinhas, vai delirar com esta versão super fácil e deliciosa. A receita foi criada e partilhada pela nutricionista Rita Lebreiro.
Ingredientes (12 a 14 panquecas médias):
140g de farinha de aveia ou farinha de trigo sem fermento
125 ml de bebida vegetal de aveia ou leite magro
1 colher de chá de fermento
2 ovos
1 banana média madura
Azeite q.b.
Canela em pó para polvilhar
Modo de preparação:
1- Coloque os ovos batidos e a bebida vegetal numa taça. Junte junte a farinha e o fermento. Misture até obter uma massa homogénea.
2- Pincele uma frigideira antiaderente com azeite e aqueça.
3- Corte a banana em rodelas e disponha três rodelas juntas na frigideira.
4- Deite um pouco de massa por cima de cada conjunto de rodelas de banana, do tamanho que quiser a panqueca.
5- Aguarde uns minutos até os bordos da panqueca começarem a descolar e vire-a. Repita o processo até acabar a massa e vá pincelado a frigideira com azeite.
Leia Também: O bolo fofinho a que ninguém vai conseguir resistir
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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