Diga sim a este bolinho 'low carb' de banana com cacau, sem estragar a dieta! A sugestão imperdível é do site Receitas Natureba:

Ingredientes

3 ovos;
3 bananas (bem maduras);
1/2 chávena (chá) de óleo de coco (ou azeite);
1/2 chávena (chá) de farinha de aveia peneirada;
1/2 chávena (chá) de farinha integral peneirada;
1/2 chávena (chá) de açúcar demerara;
1/4 de chávena (chá) de cacau em pó; .
1 colher (café) de extrato de baunilha;
1 colher (chá) de canela em pó;
1 colher (chá) de fermento para bolos.

Preparação

Num recipiente amasse bem as bananas até se transformarem num puré. Reserve.

Noutro recipiente, parta os ovos e acrescente o óleo de coco.

De seguida, adicione as farinhas peneiradas, o açúcar demerara e o cacau em pó.

Acrescente agora as bananas amassada, o extrato de baunilha e a canela, misture.

Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente, até ficar uma mistura bem homogénea. 

Transfira a massa para uma forma de silicone de bolo inglês, ou para outra forma não tão grande.

Leve a cozer durante 25 minutos num forno pré-aquecido, a 200°C.

Desligue o forno e na hora de servir, salpique mais um pouquinho de cacau em pó para decorar.

Sirva na hora ou congele as fatias depois de prontas. Bom apetite!