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Jamie Oliver partilha truque simples que melhora qualquer prato de massa

Envolve cebolas. Tome nota!

Jamie Oliver partilha truque simples que melhora qualquer prato de massa
Notícias ao Minuto

27/11/24 21:01 ‧ Há 2 Horas por Notícias ao Minuto

Lifestyle Truques de cozinha

Gosta de fazer massas com molhos deliciosos? Tem de colocar em prática um truque simples de Jamie Oliver. Mais especificamente, o chef britânico, citado no Mirror, explica que muitas pessoas esquecem uma etapa crucial da preparação de um dos ingredientes principais de muitos molhos para massas: a cebola

 

Idealmente deve "lavar as cebolas cortadas para ficarem mais suaves, a humidade também ajuda a adicionar uma doçura extra" à receita, explica o chef. 

É simples, antes de cozinhar só tem de picar as cebolas, colocá-las  em água e adicionar vinagre para equilibrar a doçura reforçada da cebola. 

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