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No Volver, 2021 é celebrado com uma experiência gastronómica inesquecível

No dia 31 de dezembro, o menu do restaurante argentino é repleto de clássicos.

No Volver, 2021 é celebrado com uma experiência gastronómica inesquecível
Notícias ao Minuto

18:00 - 29/12/20 por Teresa David

Lifestyle Ano Novo

No restaurante Volver, a última noite do ano é repleta de clássicos, que é como quem diz, de sabores inesquecíveis.

E as celebrações começam de forma deliciosa. "Para entrada, existe como opção o queijo artesanal (tomate, diospiro, picles e mel), as mollejas crocantes (mollejas de Vitela, soja y lima) ou a picada de clássicos para dois (empanadas salteñas de carne, chorizo argentino y barriga de vaca caramelizada)", diz o restaurante em comunicado.

Já como prato principal, "poderá optar pelo arroz 'porteño' envelhecido (risotto carnaroli, cogumelos silvestres y óleo de trufa), pelo bife ancho (rib eye) black angus argentina com chimichurri (batatas fritas y puré de espinafres e grelos) ou pelo famoso clássico – wellington ́s back! (lombo de vaca, massa folhada, cogumelos, presunto, queijo de azeitão y mel)", acrescentam.

Para terminar, há uma seleção das melhores sobremesas para a ocasião – "torta rogel (dulce de leche, Parfais de iogurte e lavanda y morangos), talapaya (alfajor de chocolate, caramelo, pisco y avelã) ou ushuaia (caramelo salgado, aji, mate, peta zetas y sorbet de manga)", rematam.

Este menu inclui couvert, uma entrada, um prato quente e uma sobremesa. Bebidas não incluídas.

Oferta disponível a partir de 50 euros por pessoa.

Reservas válidas mediante o pagamento prévio de 50% do valor do menu. Reservas aceites entre as 19h30 e as 20h30. Restaurante encerra às 22h30.

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