Saboroso, verde e trendy, a Poke House acaba de lançar a sua primeira poke bowl à base de frango de origem vegetal. O Chicken Not Chicken Poke é a nova receita de inverno disponível até 20 de março, através das plataformas de delivery disponíveis em todos todos os cinco restaurantes Poke House.

Arroz integral, pepino, tomate cereja, abacate, molho de mostarda, mel, molho especial, sésamo e jalapeño: são os ingredientes selecionados para completar o sabor forte do frango de origem vegetal - uma homenagem aos vegans e aos amantes de boa comida.

Leia Também: Receba em sua casa a comida de conforto do chef Miguel Castro e Silva

Segundo Francisco Guedes, cofundador da Poke House Portugal: "vivemos um momento histórico em que a atenção à sustentabilidade é prioridade, com escolhas do consumidor que têm em conta o impacto ambiental de produtos e serviços. Este fator sempre foi muito importante para a Poke House. Por essa razão, decidimos colaborar com a marca Heura Foods na criação da nova receita de inverno, feita inteiramente à base de plantas, experimentando uma das tendências mais inovadoras do sector alimentar. A nova poke bowl sazonal destina-se não só aos veganos, mas também aos flexitarianos - aqueles que, apesar de não terem abandonado totalmente o consumo de carne, optam por alternativas vegetais para uma alimentação mais equilibrada. Esta é uma receita para todos aqueles que têm curiosidade em experimentar este novo tipo de proteína vegetal e temos a certeza que irão ficar convencidos".

Chicken Not Chicken Poke é composto sobretudo por proteínas de soja, e é rico em ferro e vitamina B12 – é de origem vegetal, mas com todo o sabor do frango. 

"A partir de hoje, quem escolhe o Chicken Not Chicken Poke contribui para uma economia de 99% de água, bem como para uma redução nas emissões de CO2 de 80%. Este é para nós um primeiro, mas significativo, passo na direção da inovação alimentar, principalmente se considerarmos que os produtos da conceituada marca Heura Foods nunca foram utilizados em poke bowls em Portugal. Esperamos que a nossa receita de inverno ajude os Poke House Lovers a descobrir um novo ingrediente que promete estar entre os sabores do futuro", conclui Francisco Guedes.

A Poke House está disponível em delivery, nos seus cinco restaurantes em Lisboa, no Chiado, Strada Outlet, Atrium Saldanha, CascaiShopping e agora no Centro Comercial Colombo – através das plataformas Uber Eats, Glovo e Bolt Food.

Leia Também: JNcQUOI at Home lança nova carta com pratos do dia