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Macia por dentro, dourada por fora. Sem queimar! Truque para assar carne

Só precisa de papel de alumínio.

Macia por dentro, dourada por fora. Sem queimar! Truque para assar carne
Notícias ao Minuto

20:30 - 11/03/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Dicas de cozinha

E quem diz carne, diz outros pratos. Quando notar que o alimento que está a assar no forno ainda está cru por dentro, mas com a superfície dourada, cubra com papel alumínio.

Porquê? O processo permite cozinhar a comida por dentro e não deixará que a parte de cima queime. 

Desta forma, terá um prato suculento por dentro e dourado por fora, como se quer. Experimente!

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