A gastronomia japonesa é, atualmente, a quarta preferida em Portugal. Segundo os dados internos do TheFork, plataforma líder de reservas online de restaurantes na Europa, os restaurantes japoneses representam 7,1% do total das reservas feitas, onde os clientes têm optado por um ticket médio de 25€ por pessoa.

"As cidades do país com maior número de reservas na restauração japonesa são Vila Nova de Gaia (23,2%), Sintra (11,8%) e Lisboa (9,6%), corroborando os dados relativos às zonas com maior percentagem de restaurantes japoneses, nomeadamente Sintra (17,24%), Cascais (7,55%) e Lisboa (7,02%)", salientam em comunicado.

O TheFork apresenta um ranking dos 10 restaurantes japoneses nas zonas de Lisboa e Porto preferidos pelos consumidores portugueses que utilizam a plataforma:

1.                  Yakuza - Lisboa

2.                  Yakuza by Olivier - Porto

3.                  Wish Restaurante & Sushi - Porto

4.                  Confraria Lx – Lisboa

5.                  Romando Sushi Caffè - Porto

6.                  Buri - Porto

7.                  Nikkei - Lisboa

8.                  Avenida Sushi Café - Lisboa

9.                  Sushi dos Sá Morais (Rua Castilho) - Lisboa

10.              D'Avenida Fine Dining & Clubbing - Porto

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