30 dos frutos e legumes mais estranhos de todo o mundo

Podem parecer algo de outro planeta, mas todos estas frutas e legumes de aparência estranha têm algo a dar nutricionalmente.

Alguns são conhecidos pelas suas propriedades benéficas à saúde, outros pelo seu sabor e textura, e outros até mesmo tomam o lugar da carne em pratos veganos.

Se está farto(a) da mesma fruta e legumes de sempre e está à procura de inspiração para um smoothie, clique para descobrir todo um novo mundo de fruta e legumes coloridos.

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Rambutã

O nome dessa fruta do sudeste asiático vem da palavra malaia para cabelo, e não é difícil entender porquê. Descasque o exterior de aparência peluda para obter uma fruta doce e cremosa que contém antioxidantes e vitamina C.

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Jaca

Comummente encontrada em partes da Ásia, África e América do Sul, esta enorme fruto de cheiro forte está a ter um momento de popularidade de momento. Pouco apreciado em salada de fruta devido ao seu cheiro desagradável, destaca-se como um substituto vegano natural da carne.

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Guaraná

Conhecida pelas suas propriedades de aumento de energia, esta baga poderosa da Amazónia é mais conhecida como um ingrediente em bebidas desportivas e produtos redutores de fadiga. As sementes são geralmente secas e em pó, mas na sua forma natural, a fruta parece-se estranhamente com um globo ocular.

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Noni

O seu cheiro pungente valeu-lhe a alcunha de 'fruta do queijo' e 'fruta da fome', mas não deixe que isso o(a) desencoraje! Nativa da Ásia, Austrália e Polinésia, a muito difamada fruta é conhecida pelas suas propriedades anti-inflamatórias e por estimular o sistema imunológico.

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Anona

Esta fruta verde tem um gosto muito melhor do que a sua aparência poderia fazer antever. Corte a casca verde espessa para chegar a uma fruta cremosa e deliciosamente rica que pode ser retirada com uma colher, como uma sobremesa. Certifique-se apenas de que não engole as sementes não comestíveis.

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Fisális

Estas pequenas esferas picantes são popularmente usadas como decoração comestível, graças ao seu invólucro intrincado (não coma a casca!). Mas a beleza da fisális vai além da pele: a fruta de climas quentes é rica em vitaminas A e C, ferro e fósforo.

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Mangostão

Nativo do sudeste da Ásia e agora cultivado em climas tropicais pelo mundo fora, o mangostão é rico em vitaminas B e tem um sabor agradável e picante e uma textura suculenta.

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Dióspiro negro (fruta pudim de chocolate)

Como não gostar de uma fruta que tem gosto de pudim de chocolate? Na verdade, esse membro de tom mais escuro da família do dióspiro não é verdadeiramente cremoso ou achocolatado, mas tem um sabor delicioso e é um bom complemento para smoothies.

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Salak (fruta da serpente)

Pouco conhecido fora da sua Indonésia natal, o salak às vezes é conhecido como 'fruta da serpente' devido à sua concha de aparência escamosa. Retire a casca de serpente para uma fruta que se parece com alho, mas tem um sabor doce e ácido.

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Fruta-pão

Encontrada em regiões tropicais, a fruta-pão é uma fonte nutritiva de proteínas, vitaminas e minerais. A fruta rica em amido é às vezes comparada à batata, e fica melhor quando cozinhada e usada em receitas salgadas.

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Cidra

Membro da família dos cítricos, a cidra é uma fruta asiática que parece o sonho de um agricultor de limão. É menos amargo do que um limão real, no entanto, e o fruto inteiro pode ser fatiado e comido em pratos doces e salgados.

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Pitaia

Comummente referida em inglês como "fruta do dragão", a pitaia é uma beleza tropical que também tem alta pontuação em sabor e nutrição. Baixa em calorias e rica em fibra, tem um poderoso efeito antioxidante.

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Kepel

Kepel, ou 'maçã de kepel' como às vezes é conhecida, não ganhará nenhum concurso de beleza, mas tem um gosto melhor do que parece. Raramente encontrada fora da sua Indonésia nativa, é conhecida como um diurético natural e até se diz que melhora o odor corporal!

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Rabanete-melancia

Pode parecer uma melancia suculenta, mas não espere que este bonito rabanete tenha um gosto doce. Da família tradicional do rabanete Daikon chinês e cada vez mais colhido em todo o mundo, tem uma consistência crocante e um sabor apimentado que o torna um ótimo complemento para saladas.

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Ackee

Da mesma família de frutas como a líchia e do guaraná, o ackee parece um globo ocular, mas é um ingrediente popular na culinária jamaicana. Mas não é para novatos: se comido verde, pode ser venenoso.

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Maracujá

Um ingrediente popular em cocktails, o maracujá pode ser consumido direto da casca com uma colher. Basta pegar uma colher e rapar a polpa agridoce. No Brasil, a fruta nativa é conhecida pelas suas propriedades calmantes e indutoras de sono.

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Durião

Parece e cheira um pouco como o irmão mais novo espinhoso da jaca, mas o durião tem o seu próprio sabor cremoso distinto. Mas tape o nariz antes de o comer: a fruta do sudeste asiático às vezes é chamada de a fruta mais fedorenta do mundo devido ao seu alto teor de enxofre.

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Couve-rábano

Às vezes chamado de 'nabo alemão', a couve-rábano é, na verdade, um membro da família do repolho. Não tenha medo da sua aparência alienígena — a couve-rábano tem um sabor suave e textura crocante que a torna um ótimo ingrediente para saladas.

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Carambola

Abra a tropical carambola e verá instantaneamente como ela ganhou a sua alcunha popular de 'carambola'. A sua boa aparência torna-a um ingrediente estrela em saladas de frutas e em cima de bolos, mas o seu sabor picante torna-o bom por si só também.

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Romanesco

Esta brássica de aparência curiosa tem sabor semelhante aos brócolos e pode ser comida da mesma maneira — assada, cozida ou fatiada e servida às fatias cruas como crudités com molhos. É um início de conversa garantido para os convidados do jantar.

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Lima-espanhola

Encontrada nas Américas e nas Caraíbas, esta fruta invulgar parece um minúsculo limão, mas é muito mais agradável. Retire a casca e surge uma fruta picante que pode ser adicionada a uma bebida.

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Caju

A castanha de caju pode ser familiar, mas quem sabia que crescia a partir de uma fruta comestível? Com um sabor forte e distinto e altos níveis de vitaminas B e C, a polpa do caju é popularmente transformada em sumo de fruta no Brasil.

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Banana-maracujá

Nativa das regiões andinas da América do Sul, esta beleza parece uma minúscula banana até que a abre para revelar — surpresa! — polpa de maracujá. A polpa de sabor forte e as sementes podem ser adicionadas às bebidas ou apenas retiradas da casca.

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Pitanga

Nativa das regiões tropicais da América do Sul, os frutos desta planta com flor são agridoces e extremamente ricos em vitamina C. Podem ser colhidos e comidos crus quando maduros ou adicionados a compotas e geleias.

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Jabuticaba

Parece um tipo de praga, mas a 'baga brasileira', como às vezes é conhecida, é uma fruta deliciosamente azeda que dá um ótimo ingrediente para um batido. As bagas brotam invulgarmente ao longo do tronco da árvore, o que lhes valeu a alcunha de 'uvas das árvores' no seu Brasil nativo.

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Caimito

Às vezes chamado de 'maçã-estrela' em inglês, o caimoto parece bastante simples por fora, mas é uma coisa bela depois de aberto. Encontrado na América tropical, nas Índias Ocidentais e no Sudeste Asiático, é um doce sabor por si só ou adicionado a batidos.

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Lulo

Popularmente usado como ingrediente de sumos na Colômbia, o lulo, repleto de antioxidantes, parece uma laranja por fora. Corte para revelar uma fruta azeda que geralmente precisa de um pouco de adoçante antes de se comer ou beber.

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Hala

A aparência dessa fruta robusta já foi comparada a um 'planeta em explosão', mas o seu sabor é comparável a uma doce combinação de  m a n g a,  ananás e cana-de-açúcar. Encontrada nas ilhas do Pacífico, no Havai e em partes da Ásia e da Austrália, os seus 'cones' podem ser partidos e mastigados crus.

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Papayuela

O 'mamão da montanha', como também é conhecido, raramente é visto fora do Equador, Colômbia e regiões vizinhas. Menor e ainda mais doce do que o mamão, é uma adição rica em vitaminas para sobremesas.

Fontes: (BBC) (Healthline)(Colombia.co/en) (BoredPanda)

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