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E que tal uma nutritiva granola de figo para começar a semana?
Uma ótima opção de pequeno-almoço.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
É fã de pequenos-almoços simples e ricos em nutrientes? Experimente esta granola de figo com canela e junte iogurte e fruta a gosto. Não se irá arrepender.
Tome nota da receita do Pingo Doce:
Ingredientes:
70 g de figos secos enfarinhados
35 g de sultanas douradas
50 g de miolo de amêndoa palitada
50 g de miolo de avelã
30 g de sementes de sésamo
30 g de pevides de abóbora descascadas
200 g de flocos de aveia
3 colheres de sopa de azeite
50 g de mel
1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 160º C.
2- Elimine os pés dos figos e corte-os em pedaços pequenos. Depois, coloque-os dentro de uma tigela.
3- Junte as sultanas, a amêndoa, as avelãs grosseiramente picadas, as sementes de sésamo, as pevides de abóbora e os flocos de aveia. Misture tudo muito bem.
4- Regue com azeite e mel. Mexa com a ajuda de um garfo para envolver bem.
5- Espalhe o preparado num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e polvilhe com a canela.
6- Volte a mexer com o garfo, espalhando bem, e leve ao forno, na prateleira central, cerca de 15 minutos, mexendo a meio do tempo.
7- Deixe arrefecer completamente e guarde em frascos que vedem hermeticamente.
Leia Também: Bolo 'low carb' de amendoim para o pequeno-almoço (com 4 ingredientes)
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