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Ninguém vai conseguir resistir a esta massa com tomate tostado
Tão bom!
© Lidl
Lifestyle Receitas
Depois de ler este artigo, é muito provável que vá a correr para a cozinha fazer esta receita de massa. É assinada pelo Lidl e é impossível de resistir.
Veja abaixo:
Ingredientes:
2 cebolas roxas
4 colheres de sopa de azeite
Q.b. sal
Q.b. pimenta
400 g de massa penne
1 laranja
1 kg de tomate
150 g de queijo de ovelha
2 colheres de chá de alcaparras
0,5 cabeças de alhos
2 pés de alecrim
6 pés de tomilho
Modo de preparação:
1- Comece por limpar, lavar e cortar o tomate ao meio ou em quartos, em função do tamanho.
2- Descasque as cebolas e cortar em gomos. Separar os dentes de alho, mas não descascar.
3- Unte um tabuleiro indicado para levar ao forno com uma colher de sopa de azeite. Cubra com os ingredientes preparados, tempere com sal e pimenta, junte as ervas aromáticas e regue com o restante azeite.
4- Depois, leve ao forno previamente aquecido a 200°C durante 20 minutos.
5- Coza a massa em água a ferver com um pouco de sal.
6- De seguida, descasque a laranja de modo a remover também a parte branca que se encontra no interior. Corte finamente a polpa, removendo todas as partes brancas.
7- Escorra o queijo de ovelha e esfarele.
8- Escorra também as alcaparras e pique grosseiramente. Misture com o queijo de ovelha e a laranja.
9- Escorra a massa, remova as ervas aromáticas, descasque os alhos, pique grosseiramente e envolva na mistura de queijo de ovelha.
10- Misture o tomate, a cebola e o molho e emprate, juntamente com a massa. Polvilhe com a mistura de queijo.
Leia Também: Com fome? Prepare uma bolonhesa de atum e legumes
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