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E que tal um pica pau com pimentos padrón para o jantar?
Tome nota da receita.
© Gallo
Lifestyle Receitas
Se é fã de pratos de carne, este é daqueles que tem mesmos de experimentar. Siga o passo a passo da marca Gallo e sirva, desta vez, um suculento pica pau com pimentos padrón.
Ingredientes:
Q.b. de vinagre de vinho D.O. Madeira
500 g de carne da vazia aos cubos
3 dentes de alho fatiados
200 g de pimentos padrón
Q.b. de alecrim
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta
Q.b. de queijo parmesão em lascas
Modo de preparação:
1- Numa frigideira, comece por cozinhar os pimentos padrón com um pouco de azeite durante cerca de cinco minutos. Reserve.
2- Tempere a carne com sal e pimenta.
3- De seguida, noutra frigideira, aqueça azeite, junte os alhos, deixe que cozinhem por alguns segundos e adicione a carne.
4- Envolva tudo bem, deixe corar e, ao fim de quatro minutos, refresque com o vinagre. Raspe bem o fundo e deixe evaporar.
5- Polvilhe com alecrim, adicione os pimentos à frigideira, envolva e termine com as lascas de parmesão.
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