Receita de salame rico de chocolate, resistir para quê?!
Tão, mas tão bom!
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Lifestyle Receitas
O salame de chocolate é um verdadeiro clássico da doçaria portuguesa, e por isso mesmo partilhamos consigo esta receita divinal divulgada no site da Vaqueiro.
Já sabe, o prazer é todo seu…
Ingredientes
80 g de corintos
1 cálice de rum ou de vinho do Porto
150 g de Vaqueiro Líquida
150 g de açúcar
200 g de bolacha maria
6 gemas
200 g de chocolate em pó
50 g de cacau em pó
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Preparação
Ponha os corintos de molho no rum.
Bata a Vaqueiro Líquida com o açúcar na batedeira elétrica até obter um creme liso e esbranquiçado e ao mesmo tempo vá partindo as bolachas em pedaços pequenos.
Adicione as gemas ao creme e continue e bater. Junte depois o chocolate e o cacau em pó e misture bem. Adicione as bolachas partidas e os corintos com o rum. Misture com as mãos e molde em rolo sobre um retângulo de folha de alumínio. Enrole e leve ao frigorífico, ou ao congelador, se precisar de o refrescar mais rapidamente.
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