POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Este strogonoff leva brócolos mas sabor não lhe falta
Para experimentar nos próximos dias.
© Lidl
Lifestyle Receitas
Procura receitas descomplicadas e saborosas? Este strogonoff vegan é da autoria de Cristiana Gastão, autora do blogue culinário 'Ai de Mim'.
A iguaria foi partilhada no portal do Lidl e não podia ser mais apetitosa.
Ingredientes:
Natas de caju
200 g cajus
250 ml de águas
1 colher de sopa de sumo de limão
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 colher de sopa de óleo de coco
1 dente de alho
'Strogonoff'
300 g de brócolos
200 g de cogumelos
2 colheres de sopa de polpa de tomate
2 dentes de alho picados
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de cebolinho picado
Modo de preparação:
1- Coloque o caju a demolhar durante seis horas (o ideal será sempre 12 a 24 horas).
2- Descarte a água da demolha e lave em água corrente. Reserve.
3- Num copo liquidificador, coloque o caju, a água, o sumo de limão, um dente de alho, o azeite e tempere com sal e pimenta.
4- Triture tudo até obter um creme tipo natas espessas. Reserve.
5- Lave e corte os brócolos em raminhos pequenos.
6- Escalde em água a ferver. Retire logo que levantar novamente fervura. Reserve.
7- Numa frigideira leve a aquecer o azeite e logo que esteja quente adicione o alho picado.
8- Junte os cogumelos laminados, tempere com sal e pimenta e salteie.
9- Junte os brócolos e envolva. Retire e reserve.
10- Sem limpar a frigideira, leve ao lume o molho de caju e adicione a polpa de tomate. Envolva bem.
11- Verifique os temperos.
12- Ao creme junte os cogumelos e os brócolos. Envolva.
13- Sirva com cebolinho picado.
Leia Também: LivGood: Já pode comprar na loja online que só tem produtos saudáveis
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
-
2
lifestyle Água com gás
Os riscos de beber muita água com gás, segundo uma especialista
-
3
lifestyle Signos
Os próximos dias são de muita sorte e abundância para dois signos
-
4
lifestyle Dicas e truques de limpeza
Este é o truque que faz poupar muito tempo na limpeza do vidro do forno
-
5
lifestyle Idosos
Mudanças de comportamento nos idosos podem indiciar patologias
-
6
lifestyle Receitas
Somos fãs de receitas de forno e esta de arroz é super fácil e deliciosa
-
7
lifestyle Fitness
O treino que pode fazer a diferença e deixa os glúteos tonificados
-
8
