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Vai a Londres? Estes são os pratos que tem de experimentar
Há pratos ‘obrigatórios’ a quem quer conhecer um pouco mais a cultura londrina.
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Lifestyle Viagens
Não só de chá das cinco se faz a cultura gastronómica da terra de sua majestade. Para um completo conhecimento do destino que vai visitar – principalmente se é a sua primeira vez na cidade, há pontos de turismo gastronómico por que deve passar. Ao procura-los, vai se envolver na cidade de uma forma que foge ao mais comum roteiro que se cinge aos conhecidos monumentos da capital inglesa.
Para começar, o ‘Fish and Chips’. Peixe com batatas fritas não é uma combinação comum, mas é um prato típico que certamente já ouviu falar e que não terá dificuldades em encontrar em diversos restaurantes.
Também o chá das cinco não pode faltar e aqui a ‘necessidade’ de o provar não está na bebida quente em si, mas no espaço que escolhe para o fazer. Há casas de chá verdadeiramente típicas onde cada minuto deve ser aproveitado como um verdadeiro inglês.
Mas para pratos mais específicos, o Pure Wow sugere ‘Tipsy Cake’, uma recriação de uma sobremesa tradicional britânica que demora cerca de 45 minutos a ser preparada e que vale a pena cada minuto de espera. Pode encontrar esta especialidade no restaurante de duas estrelas michelin que encontra no hotel de cinco estrelas ‘Mandarin Oriental.
Outro local específico, e que segundo o site de tendências é aconselhado por qualquer um que já tenha ido a Londres, é o Dishoom – restaurante de tendências iranianas onde os pratos típicos são modernizados e cujo destaque da carta é o ‘Black Dal’, com lentilhas e pão torrado.
Numa versão fancy, um bom rolo de bacon é servido como o do Timmy Green, espaço conhecido pelos pequenos almoços dignos de brunc que não esquece o típico Fancy Bacon Roll’.
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