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Beber este sumo diariamente reduz risco de ataque cardíaco
Uma nova pesquisa revela que beber sumo de tomate reduz a pressão arterial e o colesterol, sobretudo nos indivíduos que sofrem de problemas cardiovasculares.
© iStock
Lifestyle Doenças cardiovasculares
O estudo aponta os inúmeros benefícios que o sumo de tomate pode ter no coração.
Para efeitos da pesquisa, os investigadores disponibilizaram aos 481 participantes envolvidos no estudo a quantidade que quisessem de sumo de tomate sem sal durante um ano.
Os participantes mantiveram diários relativos à ingestão do sumo de tomate, nesses diários registavam a quantidade diária consumida, e adicionalmente quaisquer mudanças que notassem na sua saúde.
A pressão arterial decresceu em média 20% em 94 dos participantes que sofriam de hipertensão e estavam ou não a ser acompanhados por um médico, segundo os dados publicados no periódico científico Food Science and Nutrition.
Entre os indivíduos que sofriam de colesterol alto, 125 experienciaram uma redução de 30% de gordura nos vasos sanguíneos, o que pode por sua vez causar ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.
Os efeitos benéficos foram registados tanto em homens como em mulheres de diferentes faixas etárias, de acordo com a pesquisa realizada pela equipa de cientistas da Universidade Médica e Dentária de Tóquio, no Japão.
Adicionalmente, os investigadores consideram que associado ao consumo de tomate a população deve manter uma dieta sobretudo à base de vegetais, fruta e grãos integrais – alimentos estes que contribuem para a saúde cardiovascular e para o ótimo funcionamento do sistema circulatório.
A equipa de cientistas japoneses sublinhou ainda que não recomenda o consumo de mais de 150 mililitros de sumo de tomate ou de qualquer outra fruta, devido ao seu alto teor de açúcar.
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