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Panquecas de castanhas (sem adição de açúcar) que os miúdos vão adorar
Ficam prontas em apenas meia hora.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Procura receitas de pequeno almoço rápidas, simples e extremamente saborosas? Variedade é coisa que não falta.
Veja, abaixo, esta receita de panquecas de castanhas, assinada pelo blogue 'Ai de Mim'. O Lidl partilhou-a para que possa surpreender toda a família com uma apetitosa refeição logo pela manhã.
Ingredientes:
100 g de castanhas (puré)
100 g de flocos de aveia
150 ml de leite ou bebida vegetal
20 ml de mel ou xarope de agave
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de canela
óleo de coco para pincelar
Modo de preparação:
1- Num processador, triture a aveia em farinha. Junte o fermento, canela e uma pitada de sal.
2- Triture tudo junto outra vez e adicione o puré de castanhas, leite ou bebida vegetal e, por fim, o mel.
3- Volte a triturar todos os ingredientes até obter uma massa suave e homogénea.
4- Pincele uma frigideira com óleo de coco. Quando estiver quente, junte colheradas da massa. Vire e deixe cozinhar do outro lado quando começar a borbulhar.
5- Sirva com fruta, mel ou xarope de agave.
Leia Também: E que tal um bolo húmido de laranja e aveia para o pequeno-almoço?
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