Jamais ignore níveis de colesterol perigosamente elevados. Produzido, em parte, pelo fígado, o colesterol também pode ser obtido pela alimentação. No entanto, quando está em excesso, é um fatores de risco para a ocorrência de problemas cardiovasculares, como enfarte do miocárdio ou acidente vascular cerebral.
Com isso em mente, a nutricionista Ana Rita Campos partilhou, através da rede social Instagram, "dicas básicas, fáceis de aplicar e que fazem toda a diferença quando queremos baixar os níveis de colesterol".
Para diminuir o colesterol...
Reduza o consumo de:
- Manteiga e margarina;
- Enchidos;
- Óleos refinados;
- Alimentos processados;
- 'Fast food'.
E aumente o consumo de...
- Cereais integrais;
- Hortícolas;
- Leguminosas;
- Sementes
- Peixes gordos;
- Carnes magras;
- Azeite;
- Fruta;
- Abacate.
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Recorde-se que existem dois tipos de colesterol: o HDL (lipoproteína de alta densidade) e o LDL (lipoproteínas de densidade baixa). O primeiro, também conhecido como 'bom colesterol', é responsável pela eliminação de colesterol em excesso do sangue e do que se encontra depositado nas artérias, transportando de volta para o fígado, onde é eliminado. Já o LDL, o 'mau colesterol', transporta o colesterol do fígado para os tecidos onde este poderá ser utilizado. Quando está em excesso é um fator de risco relevante das doenças cardiovasculares.
Os valores recomendados para o colesterol no sangue são:
Colesterol total - < 190 mg/dl;
Colesterol LDL - <115mg/dl;
Colesterol HDL - >40 mg/dl no homem e >45 mg/dl na mulher
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