Cozidas, assadas, em puré, em doces e até em salgados. A batata-doce é bastante versátil e pode trazer vários benefícios que nem se dá conta. 

A revista Parade falou com a dietista Amy Schwarz que deu a conhecer algumas das vantagens de comer batata-doce. Conheça-as.

Dão energia ao corpo

"Os carboidratos são necessários para dar energia ao corpo. São alguns dos nutrientes que o corpo precisa."

É boa para o intestino

"A fibra ajuda a regular a atividade intestinal."

É boa para o coração

"Contém vitamina C e antioxidantes, que são benéficos para o coração."

Melhoram a saúde ocular

"Têm vitamina A e fortalecem o sistema imunitário."

Melhoram a saúde mental

"Estudos revelam que alimentos ricos em magnésio podem reduzir os sintomas de depressão."

Ajudam a manter uma boa noite de sono

"Podem ajudar pessoas que sofram de insónias."

Ajudam a recuperar depois do treino

"O magnésio ajuda a melhorar a função muscular."

Melhoram a saúde dos ossos

"Cada batata-doce pode conter até 39 miligramas de cálcio."

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