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'Regra dos cinco segundos': Verdade ou mito?
Não importa a rapidez com que apanha os alimentos que caem no chão, as bactérias já lá estão...
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Lifestyle Mitos alimentares
Deixa cair um alimento no chão, apanha-o, coloca na boca e orgulhosamente declara: "regra dos cinco segundos!" Mas a regra dos cinco segundos é apenas um mito urbano: não importa a rapidez com que apanha os alimentos do chão, eles já têm germes e bactérias.
De facto, de acordo com um estudo da Universidade Rutgers, em alguns casos as bactérias podem transferir-se para os alimentos em menos de um segundo.
Quanto mais húmido o alimento, mais rapidamente ocorre a transferência de bactérias, descobriram os investigadores.
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