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Sopa 'detox' de coentros e gengibre

Livre-se dos excessos.

Sopa 'detox' de coentros e gengibre
Notícias ao Minuto

19:08 - 10/11/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Se deseja emagrecer ou diminuir a retenção de líquidos, esta deliciosa sopa de coentros e gengibre será a sua nova melhor-amiga. 

Tome nota da receita. É cortesia do Celeiro. 

Ingredientes:
1 cebola
2 cenouras
1 curgete média
2 mãos cheias de coentros frescos
1 rodela de gengibre fresco
Azeite q.b.
Pimenta preta q.b. 
Sal dos himalaias q.b. 

Modo de preparação:
1- Lave, descasque e corte a cebola, as cenouras e a curgete.
2- Numa panela, coloque os legumes e cubra com água. Tempere com sal, pimenta preta e deixe cozinhar.
3- Junte parte dos coentros e o gengibre. Deixe cozinhar mais 20 minutos.
4- Adicione um fio de azeite, reduza a puré e sirva com um ramo de coentros por cima.

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