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O segredo de Joana Barrios para umas panquecas saudáveis

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O segredo de Joana Barrios para umas panquecas saudáveis
Notícias ao Minuto

08:08 - 21/11/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Quer um pequeno-almoço saudável? Opte por umas panquecas. Basta seguir esta receita de Joana Barrios, que, além de atriz, apresentadora e argumentista, é  uma cozinheira de mão cheia, e provou isso mesmo no programa 'Cristina ComVida', da TVI.

Veja abaixo tudo o que necessita e o passo a passo para que nada falhe. 

Ingredientes:
4 ovos inteiros
2 bananas
1/2 chávena de bebida vegetal 
2 chávenas de farinha de espelta
1 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
Manteiga q.b.

Modo de preparação:
1- Comece por triturar as bananas. Depois, envolva com os ovos inteiros e a bebida vegetal até obter um líquido homogéneo.
2- Junte a farinha, a canela, o sal e o fermento em pó, envolvendo bem.
3- Verifique a consistência da sua massa para panquecas. Reserve.
4- Numa frigideira, amoleça uma colher de chá de manteiga, de cada vez que fizer uma panqueca. Repita até não ter líquido para mais panquecas.
5- Sirva com mel e frutos frescos a gosto.

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