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Panquecas saudáveis de linhaça para um pequeno-almoço reforçado
Bom apetite!
© Shutterstock
Lifestyle Pequeno-almoço
Comece mais um dia cheio de energia e com todo o sabor. O site da Becel convida-o a desfrutar de umas deliciosas (e muito saudáveis) panquecas de linhaça para um pequeno almoço reforçado. Diga sim:
Ingredientes:
2 colheres de sopa de creme vegetal Becel Sabor Manteiga derretido
1 e meia chávena de chá de leite
2 Colher(es) de chá de mel 2 colheres de chá de mel
2 colheres de sopa de semente de linhaça
1/2 chávena de farinha de trigo
1/2 chávena de farinha de trigo integra
2 colheres de chá de fermento químico em pó
1 colher de chá de canela
Leia Também: Renda-se a estas panquecas fofas de queijo fresco
Preparação:
Bata no liquidificador, o creme vegetal BECEL sabor manteiga derretido, o leite, o mel e 1 colher (sopa) da linhaça até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela.
Misture o restante da linhaça, as farinhas, o fermento e a canela. Deixe descansar por 5 minutos.
Unte uma frigideira grande com creme vegetal BECEL sabor manteiga e aqueça em fogo médio.
Com o auxílio de uma concha pequena, coloque porções da massa, sem espalhar, formando pequenas panquecas. Doure os dois lados das panquecas.
Frite, em fogo médio, por 2 minutos. Repita a operação com toda a massa. Sirva em seguida.
Dica: experimente servir com frutas picadas - morangos, uvas, maçãs ou qualquer outra fruta de sua preferência - e, na hora de servir, acrescente um fio de mel sobre as panquecas.
Leia Também: Receita tradicional de panquecas americanas (fofas e deliciosas!)
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