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Agora é possível fazer uma refeição digna de estrela Michelin em casa
Há um menu de 'delivery' para encomendar no Kabuki Lisboa.
© Gonçalo F. Santos
Lifestyle Estrelas Michelin
Sim, leu bem. Recentemente, o Kabuki Lisboa, restaurante japonês, com estrela Michelin, criou menus de 'delivery' que estão disponíveis, em exclusivo, na Volup. O objetivo? É "ficar ainda mais próximo de quem já não dispensa alta gastronomia japonesa", lê-se em comunicado.
No total, vão estar disponíveis duas entradas, três tártaros, dois acompanhamentos, três boxes diferentes e uma sobremesa.
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Mais especificamente, as entradas incluem miso shiru, uma sopa de soja fermentada com tofu e algas, e edamame. Já os tártaros disponíveis são atum, salmão e abacate, que se podem fazer acompanhar por dois tipos de arroz: shari (arroz de sushi) ou gohan (arroz ao vapor). Para terminar a refeição, a sobremesa sugerida são os famos mochis, um doce tradicional japonês com uma dose controlada de açúcar.
As boxes estão disponíveis na Volup© Kabuki
As protagonistas são as boxes, nomeadamente, a 'Box Sushi to Sashimi', a única das três que tem opção para uma ou duas pessoas (19 peças - 55€) e (36 peças - 110€) e é composta por peças de sashimi de toro, vieira, lírio, peixe branco, entre outros, nigiris de peixe branco do dia com trufa, toro flambé ou atum meio-gordo e dois tipos de makis.
Já a 'Box Sashimi' (36 peças - 120€) tem quatro peças de nove variedades de peixe (toro, chutoro, akami, cavala, salmão, vieira, dourada, lírio e peixe branco do dia) e a 'Box Kabuki Sushi' (36 peças - 100 €), conta com niguiris (toro flambé, chutoro Dijon, akami, salmão, peixe branco com trufa e camarão) e três tipos de makis (barriga de atum, camarão e uma escolha do chef).
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