Sem ideias para o jantar? Aprenda a fazer canelones de queijo

Pronto para se render mais uma vez à comida italiana?

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Vamos a isso!

Os canelones de queijo são uma boa opção de prato saboroso, diferente e ainda é muito rápido de se fazer. Quer outra vantagem? A receita é simples e barata! Veja a seguir!

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Ingredientes

Quatro colheres (sopa) de queijo picado. 

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Ingredientes

Uma embalagem de ricotta ou de queijo mozarela. Deve ser picado ou comprado já picado.

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Ingredientes

Quatro colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

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Ingredientes

Um pacote de canelones (massa já pronta para cozinhar)

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Ingredientes

Se não tiver canelones, uma alternativa é usar massas pré-cozidas para lasanha.

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Ingredientes

Duas latas de molho de tomate.

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Meia chávena de chá de leite.

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Cinco folhas de manjericão lavadas e picadas.

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Pimenta preta moída a gosto.

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Noz moscada a gosto.

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Sal a gosto.

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Margarina para untar.

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Modo de confeção

Unte a forma onde ficarão os canelones para não ficarem colados e queimados.

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Modo de confeção

Recheie os canelones com os queijos.

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Modo de confeção

Se não tiver os canelones, use as massas de lasanha e recheie com os queijos. Enrole horizontalmente na forma de canudos, de maneira a que se assemelham aos canelones.

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Modo de confeção

Logo de seguida, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e manjericão a gosto.

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Modo de confeção

Coloque o molho de tomate temperado com leite e sal.

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Modo de fazer

Leve a assar a forno médio até que o molho borbulhe e a superfície da massa fique levemente dourada. O prato deve ficar pronto em cerca de 20 minutos.

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Agora é só servir!

Um bom vinho branco ou um sumo natural fresco, à base de aipo, por exemplo, é o acompanhamento ideal.

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