Sem energia para nada? Estas barras de coco e framboesa vão ajudar
A receita é da nutricionista Rita Lopes.
© Rita Lopes
Lifestyle Receitas
Entre refeições, como 'snack', ou para depois do treino, estas barras de coco e framboesa vão dar-lhe aquele 'boost' de energia de que tanto precisa!
Siga a receita da nutricionista Rita Lopes.
Ingredientes (para seis barras)
40 g de coco ralado
20 g de cereais puff
30 de amêndoas com pele
10 g de pevides de abóbora
10 tâmaras sem caroço
15 g de lascas de coco
1 punhado de framboesas desidratadas
1 pitada de sal
Modo de preparação:
1- Comece por demolhar as tâmaras com água bastante quente. Reserve por 10 minutos.
2- Com a ajuda de uma faca ou de um processador de alimentos, pique as amêndoas grosseiramente e reserve.
3- Depois das tâmaras demolhadas, remova os caroços e reduza-as a puré. Vá adicionando a água aos poucos, até obter uma consistência cremosa.
4- Num recipiente, junte todos os ingredientes, à exceção do puré de tâmaras, e misture bem.
5- Depois dos secos bem misturados, junte o puré e envolva na mistura até começar a ganhar consistência.
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