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Clérigos Tasting Room reabre com harmonizações com vinho do Porto
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Lifestyle Restaurante
O Clérigos Tasting Room reabre em pleno coração da invicta - agora com uma nova entrada pela Rua das Carmelitas. Parte do grupo The Fladgate Partnership, que detém as marcas centenárias de Vinho do Porto Taylor’s, Croft e Fonseca, o espaço único retorna com uma carta de harmonizações e petiscos, que dão a provar a versatilidade do Vinho do Porto, em conjugações de sabores doces e salgados.
Tendo como base o inovador conceito 'grab and go', o Clérigos Tasting Room propõe combinações de Vinho do Porto com pastéis, para desfrutar no interior do estabelecimento ou enquanto passeia pelos vários miradouros e espaços ao ar livre da cidade.
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As harmonizações (5€ cada) destacam dois ícones gastronómicos da cidade, nomeadamente o Vinho do Porto e os pastéis com diferentes recheios, como pastel de maçã caramelizada com Taylor’s 10 Year Old Tawny Port, pastel de laranja com amêndoa com Croft Reserve Tawny ou bolo de bacalhau com queijo da serra com Taylor’s Chip Dry Extra Dry.
O espaço oferece ainda diversas opções de pastéis (1,5€ a unidade ou 9€ o pack de seis unidades), como o de bacalhau, de abóbora, de alheira, de banana com chocolate, de maçã caramelizada, de nata ou de laranja com amêndoa.
Sem esquecer petiscos, a partir dos 2,5€, como a batata frita (doce ou não), os snacks jalapeño ou de milho e os palitos de mozarela, ou o bolo de bacalhau com queijo serra e o croquete de arroz de pato.
Entretanto, a acompanhar o Clérigos Tasting Room sugere uma ampla seleção de vinhos do Porto das três marcas da casa: Taylor’s, Croft e Fonseca, com a possibilidade de provar, a copo, diferentes estilos, desde Portos de aperitivo, onde se incluem os refrescantes cocktails Taylor's Chip Dry White Port & Tonic (6,5€) ou Frozen Croft Pink Rosé Port (5€) até aos Portos mais encorpados, como Taylor’s Late Bottled Vintage Port 2014 (5€) ou Fonseca 10 Year Old Tawny Port (5€). Há também uma seleção de vinhos, cervejas e bebidas espirituosas.
O espaço está aberto todos os dias entre as 10h e as 20h. Encontra o Clérigos Tasting Room no icónico edifício do Passeio dos Clérigos, contando com uma espaçosa sala interior e esplanada.
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