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A pensar no jantar? Experimente estas mini quiches de alheira

Uma delícia...

A pensar no jantar? Experimente estas mini quiches de alheira
Notícias ao Minuto

19:00 - 05/11/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Quiche de legumes? Experimente esta alternativa, igualmente saborosa. 

A sugestão é da marca Gallo e não podia ser mais simples. 

Ingredientes (para quatro pessoas):
q.b. de azeite virgem extra 
q.b. de cebola picada
1 alho picado
200 g de cogumelos marron
50 g de espinafres
2 ovos
200 ml de natas
q.b. de sal
q.b. de pimenta
q.b. de massa quebrada

Modo de preparação:
1- Numa frigideira, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite. Junte os cogumelos em quartos e deixe cozinhar por cerca de quatro minutos.
2- Retire a tripa à alheira e adicione-a à frigideira. Deve cozinhar durante aproximadamente quatro minutos.
3- Junte os espinafres e tempere a gosto com sal e pimenta.
4- Numa taça, misture os ovos com as natas e tempere com sal e pimenta.
5- Forre seis mini formas de tarte com a massa, recheie com a mistura de alheira e cogumelos e verta a mistura de ovos e natas por cima.
6- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.

Leia Também: Vai resistir? Receita de queques 'light' de limão e iogurte

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